Sauce pour agrémenter toutes les crudités, à l’apéritif … Ingrédients : 500 g de fromage blanc crémeux Roquefort Ail ou échalote ou oignon rouge (saveur plus douce) Persil plat, ciboulette, ou cerfeuil ciselés Sel, poivre blanc Paprika Étapes de la recette Dans un grand bol pilé l’ail, ou haché finement l’échalote ou l’oignon.Ajouter le roquefort
Jardin Bio de l’Arbonne
brownie à la betterave
ni farine, ni beurre très digeste … on ne sent pas le goût de la betterave ! Nombre de parts : 8 parts Temps de préparation : 20 mn Temps de cuisson : 30 mn Ingrédients : Pour 8 parts / ((doublé les doses (pour 16 parts) à fin de remplir un grand plat à
betteraves en purée
Ingrédients : 400 g de betteraves cuites 1 oignon 1 cuill à soupe de vinaigre de vin 10 cl de vin rouge 50 g de beurre Étapes de la recette Peler les betteraves cuites et les coupées en dés. Hacher l’oignon et le faire fondre dans un peu de beurre, pendant 2 mn. Ajouter le
Vinaigre de menthe
S’associe avec les crudités d’été (carottes, concombres …) Temps de préparation : 10 mn – 15 jours de macération Temps de cuisson : Ingrédients : 1 bocal 1 litre de vinaigre de vin blanc ou rouge 4 à 5 branches de menthe 1 cuillère à soupe de sucre en poudre Étapes de la recette Mettre