• 1 bouquet de céleri couper
• 1 poire de terre ou 1 pomme (facultatif)
• 1 concombre non épluché
• le jus d’un demi citron
• 1 morceau de gingembre frais (environ 2cm, pelé)
• 250 ml d’eau fraîche

Mixer tous les ingrédients dans un blender, ajouter l’eau pour apporter la consistance que vous souhaitez.