Ingrédients :

• 1 à 2 bouquets de mizuna
• 2 cuill à soupe de noisettes
• 10 cl d’huile de noix

Étapes de la recette

Laver et couper et sécher les feuilles de mizuna. Dans un mixeur, ajouter le mizuna, les noisettes et l’huile de noix. Mixer jusqu’à obtention d’une texture homogène mais pas tout à fait lisse.

Le pesto se conserve quelques jours au réfrigérateur.