Utilisez les feuilles séchées et parfumez votre huile d’olive Temps de préparation : 10 mn Ingrédients : 1 litre d’huile d’olive une bonne poignée de feuilles de basilic séchées 1 bocal fermant hermétiquement Étapes de la recette Lavez et faites sécher quelques jours une bonne poignée de feuilles de basilic en les étalant bien pour

Ingrédients : 1 bouquet de sarriette 1 bouquet de thym 1 bouquet de romarin Étapes de la recette Faire sécher les bouquets de sarriette, thym et romarin en les accrochant tête en bas sur un support, quelques jours. Lorsque les feuilles seront sèches, les détacher et les mettre dans un récipient en verre fermer. Ce

S’associe avec les crudités d’été (carottes, concombres …) Temps de préparation : 10 mn – 15 jours de macération Temps de cuisson : Ingrédients : 1 bocal 1 litre de vinaigre de vin blanc ou rouge 4 à 5 branches de menthe 1 cuillère à soupe de sucre en poudre Étapes de la recette Mettre