Nombre de parts : 4 personnes Temps de cuisson : 30 mn au four Ingrédients : 4 ramequins 2 poires de terre 10 cl de crème liquide Ail Sel, poivre Étapes de la recette Préchauffer le four à 180°C. Couper les poires de terre à la mandoline. Frotter les ramequins à l’ail. Remplir les ramequins
Archives des Accompagnement - Jardin Bio de l'Arbonne
tarte aux poireaux et curry
Pour 4 personnes. Préparation 20 mn. Cuisson 40 mn Ingrédients : 1 pâte brisée 4 poireaux 3 oeufs 20 cl de crème épaisse 1 pincée de curry sel, poivre Laver les poireaux, les couper en rondelles et les mettre dans un panier d’un cuit-vapeur. Les faire cuire 15 mn. Préchauffez le four à th.7 –
navets gratinés au miel
Nombre de parts : 4 personnes Temps de cuisson : 5 mn + (+ ou – 7 mn de plus au four) Ingrédients : 7 à 10 gros navets (violets, jaunes ou blancs) 8 à 9 cuillères à soupe de miel une noix de beurre (facultatif) sel, poivre Étapes de la recette Laver et couper
Flamiche
Ingrédients : 1 cuillère à soupe huile d’olive 30 g de beurre 1 kg de poireaux 2-3 cuillères à soupe de farine 150 ml de crème fraîche épaisse sel et poivre noir concassé pincée de muscade râpée 2 rouleaux de pâte feuilletée 1 jaune d’œuf mélangé avec une cuillère à café d’eau papier sulfurisé Nombre