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Le Jardin bio de l'Arbonne

Notre gamme du moment

 

Betterave rouge
A cuire, ou crue râpée...
Betterave rouge cuite

Cardon
Plat traditionnel en Rhône Alpes ...
Céleri branche
Il est à la fois condiment et légume...
Céleri rave
Se consomme cru ou cuit...
Chou Chinois
Se consomme cru ou cuit...
Chou frisé
...
Chou rave
Se consomme cru ou cuit...
Chou rave rouge
Se consomme cru ou cuit ...
Chou rouge
Se consomme cru ou cuit...
Chou vert lisse

Choux de Bruxelles
...
Echalote

Epinards
Se consomme cru ou cuit...
Navet jaune
Moins fort en goût que le navet traditionnel.
Navet nouveau

Oignons jaunes
Se consomme cru ou cuit...
Poireau (updated)  
...
Pomme de terre "nicola"
(chair ferme) Sauté, vapeur
Pomme de Terre : en filet de 3 kg
Chair tendre (purée, potage...)
Radis noir
Rond ...
Rutabaga
Légume ancien, goût se rapprochant à celui du navet...
Salade : Batavia blonde

Salade : Batavia brune

Salade : Chicorée frisée
Saveur légèrement amère...
Salade : Chicorée rouge
Saveur légèrement amère...
Salade : Chicorée scarole
Saveur légèrement amère...
Salade : Feuille de chêne

Salade : Iceberg

Salade verte, avec de jolies feuilles dentelées.
Salade : Pain de sucre
Variété de chicorée
Topinambour
Ancien légume, saveur rappelant à celui du fond d'artichaut...
Velouté aux deux courgettes
Velouté certifié Ecocert, réalisé avec les courgettes, les oignons, le basilic issus de ma production...
Moutarde Rouge
Saveur piquante ...
Roquette
Saveur piquante et poivrée...