Soupe
Soupe

soupe de chou rouge

Soupe originale par sa couleur mauve Nombre de parts : 4 Temps de préparation : 15 Temps de cuisson : 30 mn Ingrédients : 750 g de chou rouge 3 pommes de terre moyennes 1 oignon 3 cuillères à soupe de crème fraîche 1 pincée de cumin en poudre 100 g de lardons très fins

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Soupe

soupe de céleri rave

Nombre de parts : 4 personnes Temps de préparation : 15 mn Temps de cuisson : 40 mn Ingrédients : 1 gros céleri rave 1 litre 1/2 de bouillon 1 jaune d’œuf 1 dl de crème fraîche 4 cuillères à soupe de riz sel, poivre, persil Étapes de la recette Éplucher le céleri et le

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Soupe

soupe à l’oignon

avec variantes … Nombre de parts : 4 personnes Temps de préparation : 20 mn Temps de cuisson : 60 mn Ingrédients : 1 kg d’oignons jaunes 50 g de beurre 10 cl de vin blanc sec 1l de bouillon de volaille, bœuf ou légumes bio 1 branche de thym 1 feuille de laurier sel,

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