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Le Jardin bio de l'Arbonne

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Purée de rutabagas

Variante de la purée de pomme de terre

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Time to prepare:

Cooking time:

Ingredients:

Preparation steps

Peler, laver les rutabagas et les pommes de terre.

Mettre dans une casserole, et couvrir de lait ou d'eau, salé. Après cuisson, mixer ou passer à la moulinette, avec un peu de lait ou l'eau de cuisson. Ajouter le beurre, noix de muscade, crème fraîche. Rectifier l'assaisonnement à votre goût. Réchauffer le tout. Accompagne, viande, rôti ....

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