Salade de carottes cuites
Changez des carottes râpées avec cette salade originale
People to be served: 6
Time to prepare: 5 mn + temps de refroidissement
Cooking time: 15 mn
Ingredients:
- 1 kg de carottes
- 2 gousses d'ail
- Un peu de persil haché
- 1 pincée de cumin
- huile, vinaigre, sel, poivre
Preparation steps
Laver, brosser et couper les carottes en bâtonnets. Les faire cuire dans une casserole d'eau bouillante salée, avec les gousses d'ail écrasées.
Lorsqu'elles sont cuites, les égoutter et laisser refroidir. Assaisonner d'huile et de vinaigre, poivre et cumin, saupoudrer de persil haché.
Servir bien frais.
Lorsqu'elles sont cuites, les égoutter et laisser refroidir. Assaisonner d'huile et de vinaigre, poivre et cumin, saupoudrer de persil haché.
Servir bien frais.
