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Le Jardin bio de l'Arbonne

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Gâteau Florentin

Une recette qui fait aimer les épinards...

People to be served: 4-6

Time to prepare: 15

Cooking time: 20

Ingredients:

Preparation steps

Cuire le riz. Cuire les épinards dans l'eau salée, les égoutter, ajouter la crème fraîche. Répartir, de préférence dans un plat transparent, de la façon suivante : une couche de riz, une couche d'épinards et ainsi de suite, en terminant par les œufs battus. Saupoudrer de gruyère. Cuire à four moyen jusqu'à ce que le gruyère soit doré.

(On peut ajouter des petits morceaux de pain sur le gruyère)

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